青蒸鱼的做法大全家常 ？青蒸鱼的做法大全家常菜

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，谢谢大家了哈 ，贝肉下面我们开始吧 ！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根、家常酱油少许、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许
、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开
 ，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油
，醋，油 ，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材：

鲜贝100克、鸡蛋清150克 、淀粉50克 、面粉50克 、料酒1汤匙、味精1茶匙、姜汁10克 、盐1茶匙

做法：

1、鲜贝洗净，加入料酒、姜汁、盐、味精搅拌均匀  ，腌制10分钟左右；

2、鲜贝挤去水分 ，滚匀面粉；

3 、鸡蛋清磕入碗内
，搅打成泡沫状，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4 、鲜贝裹上雪衣糊，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1、材料 ：全贝肉20个 ，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量 。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3、将姜、蒜、胡萝卜、青椒切片
，干辣椒去籽切圈。

4、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀
。

5、锅内烧热油 ，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟，放入葱 ，辣椒圈翻炒 ，出锅前加入耗油、酱油。

OK ，本文到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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